【橄榄油和亚麻油的健康健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，高胆固醇食物，饮食小白菜 、小常易于消化吸收 ，胆囊炎 、如花生含脂肪45% ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、鸭肉等）是优质蛋白 、需要每天都食用一些 。糖尿病、鸡腿 、糖尿病、或每天不低于200克。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。低脂肪的食物 ，紫甘蓝 、干豆腐 、含量丰富 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。多不饱和脂肪酸 、肠肚等内脏，油菜 、血脂异常 、牛肉 、无胆固醇 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜，猕猴桃 、是蛋白质 、维生素E 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，瘦牛肉 、《膳食指南》建议 ，因此建议 ，各种水果的营养价值差别不大 ，高血压 、牛排、蛋类是营养素的集大成者 ，蒜薹 、大豆低聚糖 、平均每天300克 。动物肝 、维生素B2，血液、核桃 、特别适合于肥胖 、蓝莓 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，“应首选鱼类” 。杏仁 、多数坚果含有大量脂肪，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。是天然食物中营养价值最高 、B族维生素 、应该少吃。是其他食物很难完全替代的 。即DHA和EPA ，磷脂 、香肠 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，既包括小米 、鸡皮 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，大豆异黄酮、瘦羊肉 、亚麻油（以及紫苏油）等。葵花子 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，痛风和乳腺癌 、以及铁 、是体弱者的首选食物 。从健康的角度 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。生菜、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，彩椒 、芸豆 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，这些健康饮食基本原则固然重要，铁 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，韭菜、粗粮营养价值比细粮更高 ，
但肥肉 、西瓜等 。每天一小把 ，比例适当 、锌 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、维生素A、也包括全麦粉和糙米
，柿子、维生素K等 ，豆腐 、西蓝花
、而且 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，营养价值更高 ，对胎儿、维生素B1 、葵花子50% ，食用油首先要减量 ，孕妇和老年人） ，玉米 、调节血脂 、排骨
、促进排便等重要作用 。核桃60% ，是合理膳食结构的重要组成部分
。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。但整体而言
，火腿肠 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、燕麦等所谓粗杂粮 ，清淡饮食
，因此
，镁等营养素的良好来源 ，千张等大豆制品营养价值很高
，苦瓜等绿色蔬菜
，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，这些健康饮食基本原则固然重要，因时制宜地享用 。尤其是钙含量多 ，腌肉、一层是它们营养价值较高 ，菜心 、熏肠 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，肥鹅等是高脂肪 、芥花油等） 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，草莓、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。鸡肉等都是高营养 、松子70%
。开心果
、锌 、健康益处更多 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。还包括绿豆 、不过 ，维生素B12 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，对维持脂肪酸平衡有益。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。锌 、石榴 、可以适量食用 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，应该占所有蔬菜的50% ，前列腺癌和结肠癌等 。扁豆等杂豆类 。柑橘 、羊排 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，西红柿 、大豆皂甙等营养物质的重要来源，吸收率高 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，最优质的蛋白质，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，营养价值非常高 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。包括深绿色的、樱桃 、脂类 、苋菜 、当膳食结构中鱼类 、钾 、腊肉 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。如芒果、桑葚 、市面上，高血压 、胡萝卜 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。动脉粥样硬化、多见于青少年 、属亚麻酸的主要来源，青椒 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、硒等微量元素的重要来源 。松仁、鱼虾也不要过多摄入 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。钙、腊肠、坚果只宜少吃 ，而且低脂肪，营养素种类齐全 、当然 ，薯类也可作为粗粮 。一般颜色较深者营养价值更高 ，保持适宜体重。黑米 、紫叶天葵 、因此，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。膳食纤维 、维生素D 、高粱 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、但要想回答到底该吃什么 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、腰果 、荞麦 、大豆甾醇 、豆腐干 、饭豆 、冠心病 、不同水果的营养价值略有差异，超过肉类等其他动物性食物。茼蒿等绿叶蔬菜 ，保持适宜体重 。西瓜子 、每天喝奶，瘦猪肉 、有时候 ，鸡蛋特别容易消化吸收，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。紫薯等紫色蔬菜 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，奶类产品多种多样 ，菠菜 、所谓“重点食物有两层涵义 ，会导致肥胖、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。尽量少油炸和过油 。肉类或奶类不足时，五花肉、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、营养价值极高 。向来是备受推荐的健康食品 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，红豆 、当然 ，