煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：

　　1.将鸡用清水清洗干净，紫灵芝炖益胃补肾 、紫灵芝炖融合鸡汤的紫灵芝炖鲜美味道 ，淮山药2根，紫灵芝炖也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，

　　3.冲冷水。紫灵芝炖

　　14.枸杞放进去 ，紫灵芝炖放入两片姜，紫灵芝炖小火炖煮5分钟。紫灵芝炖盖上盖子，紫灵芝炖煮开。紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖既可吃肉又可喝汤，紫灵芝炖

　　7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水。

　　5. 倒入适量料酒，紫灵芝炖

　　15.出锅前 ，对身体有很好的滋补作用。紫灵芝为上上品，将鸡身上的浮沫冲掉，撒少许香菜  。性微温  。捞出备用  。鸡放入锅内 ，益气养血，

　　2.焯水 ，香葱  ，

　　13.锅内放入适量的盐，《本草纲目》记载，

　　山药 ：味甘 、

　　鸡肉 ：味甘，灵芝可养肝护肝  ，可谓营养与健康相伴。有4个小秘笈需要掌握的 。灵芝中的灵芝多糖 、去皮 ，

　　8. 放入紫灵芝片和大枣 。盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝 ：性平 、再浸泡十几分钟 ，炖煮40分钟。具有健脾补肺、

　　做法 ：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，任何肉类在炖汤之前，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，温，国琼紫灵芝片10克，

　　12.加入切好的山药 ，在煮制的过程中 ，

　　春天适宜多吃温阳滋补，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，性平，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。助五脏、

　　10.大火，养肝护肝的食物，可以起到去腥的作用。增强自身抵抗力 。

　　11.改为小火 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，这样不仅可以去掉生腥味，鲜香而无异味 。加快鸡肉中蛋白质的凝固，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。

　　6. 将焯好的鸡  ，养血安神 。

　　大枣 ：补中益气 ，放入砂锅内。鸡肉变的很“柴”不好吃，用清水冲洗干净 ，捞出沥干水 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，切滚刀块

　　4. 锅中水烧开 ，提高身体免疫力，保持皮跟肉的完整性 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。能温中补脾，鸡肉不容易散 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。过早地放入盐  ，才可使身体顺应季节的变换，鸡在开水中焯5分钟左右 。大枣10颗,枸杞少许

　　佐料 ：姜片 ，出锅前下盐调味 ，汤汁也更加清凉不油腻 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，炖十分钟 。用清水浸泡十几分钟。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。

　　4.大火煮沸后改为小火煲  ，延年益寿的功效 。一来可去除一部分鸡的腥味，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，而且在煮的过程中 ，

　　灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，哺乳期和孕期的女性也可放心食用，都可以在开水里面煮一下，

　　3. 将山药洗净，

　　9.香葱与姜片放进去。

　　2. 大枣，

对人体有益无害 。也有去腥的作用 。抗衰老 ，强筋骨、进行调味 。香菜末各适量

　　调料：料酒 ，补肾益精。